在細胞生物學和生物醫學研究的廣闊領域中，細胞實驗是十分重要的一部分。而在細胞實驗中，培養基的選擇，包括血清的選擇，對于細胞的生長、分化和實驗結果的準確性具有決定性的影響。在眾多可用的血清中，胎牛血清因其普適程度高的優勢而被廣泛采用。不知道各位小伙伴有沒有這樣的疑惑：為什么養細胞要用胎牛血清而不用胎豬血清？

這就要從胎牛血清的發展歷程講起了。

19世紀末至20世紀初的時期，生命科學在逐步發展，科學家們有了在體外培養細胞的想法。在這個探索過程中，科學家們開始意識到胎牛血清對于細胞的生長和增殖具有積極的影響。然而，在這個時期，對于細胞培養的理解仍然相對有限，細胞培養技術也尚處于萌芽階段。

隨著對生物學和細胞學的研究逐漸深入，細胞培養技術得到了迅速發展。胎牛血清作為一種潛在的培養基添加劑引起了科學家們的廣泛關注。早期的實驗結果顯示，將胎牛血清添加到細胞培養基中可以顯著提高細胞的生長速率和存活率，這為其后續的應用奠定了基礎。

隨著細胞培養技術的進步和胎牛血清作為培養基添加劑的優勢逐漸被認可，胎牛血清在細胞培養中的應用逐漸普及。20世紀中葉，隨著對胎牛血清成分和作用機制的進一步研究，科學家們開始意識到胎牛血清中含有豐富的生長因子、激素和營養物質，這些成分是細胞生長和增殖所必需的。

那么問題來了，為什么登上歷史舞臺的是胎牛血清？為什么胎豬血清沒有成為普適的營養添加成分？

胎牛血清的普及，很大程度上受益于當時畜牧業的發展。20世紀初期，歐美國家的畜牧業蓬勃發展，其中牛類的養殖規模和技術達到高峰，胎牛血清作為畜牧業的副產物，產量以及可選擇的空間都很大，因此在供應得到了保障，并且隨著科技的進步，血清制備技術的改進也使得胎牛血清的生產更加規范和可靠。

另外，在可規模飼養的哺乳動物中，牛的體積比豬更大，采血量也相應更高，因此制備胎牛血清的成本也在某種程度上更低。

當然，還有一部分原因涉及到信仰問題。一些宗教教義禁止或限制人們食用豬肉或使用豬制品。在這種情況下，人們仍然更傾向于選擇胎牛血清作為細胞培養的添加劑。

綜上所述，胎牛血清在細胞培養實驗中的廣泛應用可以歸因于其悠久的歷史、相對較低的制備成本以及一些宗教信仰的影響。盡管同為胚胎血清，但胎牛血清仍然是細胞培養實驗中更為常見和普遍的選擇。