彎曲菌病是由彎曲菌引起的人和動物多種疾病的總稱。該菌不僅能夠引起人類腹瀉，還能夠引起患病動物腹瀉，可造成牛、羊和犬的流產、不孕、乳房炎及禽類的傳染性肝炎等疾病，食用被彎曲菌污染的肉制品，給人類健康生活帶來了巨大隱患。

締一生物為您介紹動物感染彎曲菌有哪些癥狀呢？

彎曲菌性流產

患病公牛一般沒有明顯的臨床癥狀，但是其精液和包皮帶菌，母牛與之交配而感染。病菌經10~14天侵入母牛子宮和輸卵管中，引起陰道卡他性炎癥，表現為黏膜發紅。特別是子宮頸部分黏液分泌增加，有時可持續3~4個月。

綿羊通常在懷孕后期發生流產。開始時僅見個別羊流產，1周后流產數量迅速增加，流產率平均為20%~25%，有的羊群高達70%。有的羊在流產前后生殖道有分泌物流出。大多數流產母羊迅速康復，個別羊因死亡胎兒在子宮內滯留，導致子宮炎和腹膜炎而死亡。

彎曲菌性腹瀉

牛彎曲菌性腹瀉又稱冬痢或血痢，該病的潛伏期通常為3~7天，常呈突然發病，一夜之間可使20%的牛只發生腹瀉，2~3天內80%的牛顯示出同一臨床癥狀。病牛排出惡臭水樣、帶有血液的棕黃色稀糞，乳產量下降50%~95%。病情嚴重者精神萎頓、食欲不振、弓背、毛逆立、寒戰、虛弱、不能站立，如果治療及時則很少發生死亡。

雛雞感染后常表現為精神沉郁和腹瀉。剖檢變化主要是腸管臌脹，腸腔積有黏液和水樣內容物。開產前的蛋雞感染后表現為精神沉郁，體重減輕，雞冠發白、干燥、萎縮，常有腹瀉，產蛋率下降25%~35%，死亡率一般為2%~15%。慢性病例肝變脆并萎縮，常伴有腹水或心包積液。由于雞肝臟發生炎癥或壞死，又被稱為雞彎曲菌性肝炎或雞傳染性肝炎。

診斷方法

根據流行病史和臨床癥狀僅可懷疑該病，確診需要進行細菌的分離鑒定。常采取糞便材料接種于選擇性培養基，如不能立刻檢測，需要用肛拭子采集糞便標本，插入Cary-Blair運送培養基中送檢。

分離彎曲菌締一生物推薦您接種到HiMedia公司彎曲菌顯色培養基（貨號：M2020），該培養平板是在碳-頭孢哌酮-脫氧膽酸鹽（mCCDA）平板基礎上研制出來的，傳統的mCCDA平板為黑色，空腸彎曲菌為無色，不易區分。空腸彎曲菌在該培養技術上豐饒生長，呈現淺紫至紫色的菌落，易于區分，同時，還可測定食品樣品中的空腸彎曲菌。

在42~43℃在微氧環境中培養48小時，如有疑似細菌生長可作進一步鑒定。血清學試驗方法有血管凝集試驗、間接血凝試驗、補體結合試驗、免疫熒光抗體技術和酶聯免疫吸附試驗等。

防制措施

防治該病應使動物避免攝食被污染的草料和飲水，糞便和墊料要及時清除，圈舍、食籠和用具要*消毒，并空置1周以上。對患病動物可選用四環素族抗生素或鏈霉素及時治療。同時可口服腸道防腐、收斂藥物進行對癥治療。對體弱、臥地不起者可靜脈輸液，補充電解質。

有效診斷方法和防治措施，提高生肉及生肉制品質量及安全性，降低空腸彎曲菌檢出率，為我國食品安全領域當前較為重視的一項問題，應不斷提高國民食品安全意識，嚴格控制產品安全性的檢驗，確保市場上所銷售的肉及肉制品，均能夠符合食品安全標準。

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商，在微生物培養和檢測領域，一如既往地為您帶來的服務。